Energisnacks kan vara allt från skalade morötter, havrebars, bananer och nötblandningar men det kan även vara en mer lyxig fruktsallad som den här.
Prova denna färgsprakande fruktsallad när du vill unna dig och andra det lilla extra där hemma!
Ingredienser
3 msk råsocker
2 dl vatten
Saften av en halv citron
Frukt som melon, ananas, papaya, mango, kiwi, jordgubbar, hallon, blåbär
Myntablad
Gör så här
Koka sockerlag på råsocker, vatten och citronsaft.
Skär frukten i välformade bitar och marinera den i sockerlagen.
Strimla några myntablad och blanda dem i fruktsalladen innan servering.
Lägg upp och garnera med en fin myntakvist
Njut av sommaren året runt!
Annette Lefterow
lefterow.com