Detta ljuvliga inslag i wellness-köket blir ett mästerverk i alla former. Så enkelt att fixa att man knappt tror att det är sant! Prova du med. Det blir garanterat något du bakar igen!
Ingredienser
1 dl sesamfrö
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1 dl majsmjöl
0,5 dl hela linfrön
0,5 tsk salt
0,5 dl rapsolja
2 dl kokande vatten
Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
Blanda alla torra ingredienser.
Rör i olja och vatten.
Låt svälla 15 minuter.
Bred ut smeten på plåten (Tips! Lägg ett bakplåtspapper över degen och kavla ut försiktigt så att fröknäcket blir så tunt som möjligt. Dra försiktigt bort det övre bakplåtspappret innan du gräddar)
Grädda mitt i ugnen ca 1 – 1 ½ timme.
Låt knäcket svalna på ett galler.
Bryt i fina bitar och njut av att vara en mästerkock i ditt eget wellness-kök.
Tips! Har du ingen kavel? Använd en rund flaska.
Lycka till!
Annette Lefterow
lefterow.com