En av principerna i wellnessköket är att ”man tager vad man haver” så variera innehållet efter innehåll i köket. Var din egen kreativa vardagskock.
4 portioner
Ingredienser
8 hamburgerbröd
8 halloumibiffar – se recept här!
4 sprödbakad fisk (valfri fryst)
4 bifftomater
2 citroner
Dressing - Guacamole
3 avokado
1 dl crème fraiche
1 liten hackad röd lök
Citronskal från ½ citron
2 msk citronsaft
0,5 krm cayennepeppar
Gör så här
Förbered halloumibiffar och ugnsbaka fisken enligt instruktioner.
Montera burgarna med sallad, guacamole, halloumibiffar, bifftomat, sprödbakad fisk, tomat och toppa med en citronskiva.
Serveras med lättsaltade potatischips (gör gärna dina egna – se recept här)
Lycka till!
Annette Lefterow
Wellnessbylefterow.com #mittwellnesskök