Middag Recept Julsmörgåsbord Sätt lite dansk guldkant på julbordet och bjud på goda variationer av smörrebröd. Ugnsbakad lax i citronsås Denna gyllengula och goda citronsås bäddar in laxen och ger smak av en god wellnessmiddag. Serveras med ris. Ugnsrostad potatis med grönsaker Vegetarisk rätt som passar bra med t.ex. vegetariska eller vanliga korvar som tillbehör. Halloumibiffar med bulgur och myntadressing Vardagsmaten i wellnessköket ska vara lättlagad, ta lagom lång tid att tillaga samt ge en balanserad mättnad som gör att man inte känner sig trött efter måltiden! Rimmad lax med dillstuvad potatis Lättlagad lyx får du med rimmad lax och dillstuvad potatis. Lättlagad laxgryta på risbädd Vardagsmaten i wellnessköket ska vara lättlagad, ta lagom lång tid att tillaga samt ge en balanserad mättnad som gör att man inte känner sig trött efter måltiden! Smörgåstårta Vad är väl än smörgåstårta om den inte är hemlagad? Unna dig god tid i ditt wellnesskök. Bakade färskpotatisar med medelhavsröra En bakad potatis eller många bakade färskpotatisar? Ugnsbakad lax med örter Så här tillagar du en enkel vardagsmiddag med karaktär. Fransk potatissallad med rostbiff Potatissallad är en lättlagad klassiker i alla wellnesskök som passar bra som tillbehör till många olika rätter. Fisk i paket Ett enkelt och effektivt sätt att tillaga fisken hemma i ugnen eller på grillen. Laxrullar med skagenröra Skagenröra är en klassiker som vi njuter av året runt. Varm sommarsallad Kall eller varm sallad? Det finns alla möjligheter till smakrika upplevelser. Denna sallad serveras på en kall salladsbädd med varma tillbehör. Piadina Piadina är en av mina personliga favoriter i det italienska köket. Cesarsallad med kyckling, valnötter och söta cocktailtomater Sommarkvällar som varar länge kan ge rätt inramning för en enkel sommarsallad med klassiska smaker. Grillad majskycklingfilé med vårgrönt, örter och färskpotatis Majskyckling är uppfödd på majs vilket ger en finare färg och smak. Lätthalstrad tonfisk med varm spenat- och potatissallad med röd chili Halstrad tonfisk är fantastiskt gott och nyttigt. Hälsosamt behöver inte vara tråkigt. Halloumiburgare Till dig som älskar halloumiburgare kan jag bara säga – du kommer att älska dina egna halloumiburgare framöver! Indisk gryta med räkor och curry Denna favoriträtt smakar bara bättre och bättre gång för gång. Lyxig laxpasta – grön, skön och snabblagad Vissa rätter smakar helt fantastiskt gott och är samtidigt så lättlagade att man knappt tror att det är sant! Vegetarisk Moussaka med fetaost och oliver Fyll wellness-köket med doften av en sommarkväll vid havet i Grekland. Pizzabuffé - hemlagat matmys i köket Matmys och gemenskap blir det hemma i köket när alla får göra sina egna pizzor. Fotografera din mat & tagga med #mittwellnesskök Kyckling med stekta grönsaker, halloumi och cashewnötter När tiden inte finns där och när inspirationen har gömt sig kan en enkel och klassisk panna på bordet vara en räddare i nöden. Fisk- och skaldjursgryta med saffran Nu är det jul igen! Nu blir det saffran i köket igen! Fisk- och skaldjursgryta är en klassiker som fungerar året om och detta recept kan du variera med eller utan saffran. Ugnsbakad laxfilé med fetaost och pesto Laxfilé, fryst som färsk, blir god när den ugnsbakas i all enkelhet med en mix av fetaost och pesto. Cannelloni med ricotta och spenat Det italienska köket har många klassiker. Omelett med svampstuvning Omelett är en kär och lätt rätt som kan varieras på otaligt många sätt! Melanzane alla Parmigiana Om du älskar det italienska köket kommer du helt säkert att älska denna rätt som kan serveras som förrätt, huvudrätt eller tillbehör. Fisk och skaldjursgryta Soppor och grytor är värme och kärlek i köket. Vem njuter inte av en fisk och skaldjurgryta toppad med en klick aioli och varmt bröd? Du kanske också gillar Recept Recept Klimat­smart Veckans klimatsmarta tips (v.6) Ta med en egen vattenflaska under resor och när du är på stan istället för att köpa vatten på flaska.